El ministro de Agricultura, Luis Basterra, reconoció la posibilidad de intervenir el mercado de trigo ante la suba de precios que vienen registrado los alimentos derivados de dicha materia
prima.
“En el caso del trigo estamos viendo de que no nos lleven a tener que forzar cierres de mercado para que quede trigo acá, porque entendemos que hay espacio para permitir el aprovisionamiento del mercado”, sostuvo Basterra en declaraciones radiales.
“El mercado externo tenía una posición para pagar buenos precios y el mercado interno estaba retraído, porque después de la pandemia de [Mauricio] Macri vino la pandemia del coronavirus, se generó una tensión que tuvimos que resolverla, le pese a alguno, a través de un acuerdo. Si no interveníamos nos hubiéramos quedado sin trigo”, dijo.
“El tema no es sólo producir más, sino acordar que una parte de esa producción quede dentro de la Argentina a precios que respondan a la capacidad de compra argentina y no del mercado internacional. Ahora estamos solucionando lo del aceite y cerrando un fideicomiso”, agregó.
El ministro de Agricultura recordó que el año pasado se produjeron 19 millones de toneladas y subrayó que en la Argentina “se consumen cerca de 6,5 millones de toneladas e igual tuvimos estrés en el mercado”. A la fecha los exportadores registraron alrededor 8,91 millones de toneladas de trigo sobre un saldo exportables de 10 millones, según estimaciones de la Subsecretaría de Mercados del Ministerio de Agricultura.
La preocupación del Gobierno pasa porque, según las cifras, ya se comprometió el 90% de la oferta exportable proyectada -sobre una producción de 17 millones de toneladas- cuando faltan nueve meses para el ingreso de la próxima cosecha de trigo.
