Porto Alegre, 15 de janeiro de 2025 – Na segunda quinzena de dezembro, as unidades produtoras da região Centro-Sul processaram 1,73 milhão de toneladas de cana-de-açúcar ante a 4,92 milhões da safra 2023/2024 – o que representa queda de 64,86%. No acumulado da safra 2024/2025 até 1 de janeiro, a moagem atingiu 613,6 milhões de toneladas, ante 644,2 milhões de toneladas registradas no mesmo período no ciclo anterior – queda de 4,75%.
Operaram na segunda parte de dezembro 59 unidades produtoras, sendo 43 unidades com processamento de cana, 10 empresas que fabricam etanol a partir do milho e seis usinas flex. No mesmo período, na safra 23/24, operaram 103 unidades produtoras. Ao final da quinzena, 38 unidades encerram a moagem, enquanto no acumulado já se contabilizam 244 unidades. No ciclo anterior, até 1 de janeiro, 244 usinas haviam terminado com seu período de processamento.
Em relação à qualidade da matéria-prima, o nível de Açúcares Totais Recuperáveis (ATR) registrado na segunda quinzena de dezembro atingiu 121,58 kg de ATR por tonelada de cana-de-açúcar, contra 136,46 kg por tonelada na safra 2023/2024 – variação negativa de 10,9%. No acumulado da safra, o indicador marca 141,28 kg de ATR por tonelada, índice levemente superior (1,21%) ao do último ciclo na mesma posição.
Produção de açúcar e etanol
A produção de açúcar na segunda quinzena de dezembro totalizou apenas 63,52 mil de toneladas, registrando queda de 73,12% na comparação com a quantidade registrada em igual período na safra 2023/2024 (236,33 mil toneladas). No acumulado da safra, a fabricação do adoçante alcançou 39,78 milhões de toneladas, contra 42,06 milhões de toneladas do ciclo anterior (- 5,42%).
Na segunda metade de dezembro, a fabricação de etanol pelas unidades do Centro-Sul atingiu 485,66 milhões de litros, sendo 301,83 milhões de litros de etanol hidratado (-15,25%) e 183,83 milhões de litros de etanol anidro (+6,69%). No acumulado do atual ciclo agrícola, a fabricação do biocombustível totalizou 32,42 bilhões de litros (+3,07%), sendo 20,64 bilhões de etanol hidratado (+9,8%) e 11,78 bilhões de anidro (-6,93%).
Do total de etanol obtido na segunda quinzena de dezembro, 82,79% foram fabricados a partir do milho, registrando produção de 402,08 milhões de litros neste ano, contra 279,39 milhões de litros no mesmo período do ciclo 2023/2024 – aumento de 43,92%. No acumulado desde o início da safra, a produção de etanol de milho atingiu 6,03 bilhões de litros – avanço de 30,86% na comparação com igual período do ano passado.
As informações partem da União da Indústria de Cana-de-Açúcar e Bioenergia (UNICA).
Revisão: Sara Lane – sara.silva@safras.com.br (Safras News)
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