São Paulo- A moagem de cana-de-açúcar acumulada na safra 2021/2022 na região Centro-Sul alcançou 165,6 milhões de toneladas até 16 de junho, queda de 11,6% na comparação com o total registrado no mesmo período da safra 2020/2021, devido à ocorrência de chuvas em algumas regiões do Mato Grosso do Sul, Paraná e São Paulo, que impactaram a operacionalização da colheita, de acordo com a União da Indústria de Cana-de-Açúcar (Unica).
A produção de etanol no acumulado até 16 de junho atingiu 7,5 bilhões de litros, queda de 6,9%, sendo 2,6 bilhão de litros de etanol anidro, um aumento de 15,0%, e 4,9 bilhões de litros de etanol hidratado, 15,3% abaixo da safra 2020/2021.
A produção acumulada de açúcar na safra 2021/2022 atingiu a marca de 9,3 bilhões de toneladas, recuo de 11,9% em relação ao ciclo 2020/2021.
Em relação ao mix de produção, 45,4% da cana-de-açúcar foi destinada à produção de açúcar até 16 de junho, ante 45,1% registrados na mesma data de 2020. Já a produção de etanol representou 54,6% do mix, ante 53,9% da safra anterior.
Neste ano-safra, o Açúcar Total Recuperável atingiu 130,5 quilos por tonelada de cana-de-açúcar, 1,2% superior ao valor apurado no último ciclo agrícola.
